Resep Krengsengan Hati Ampela

Berikut ini adalah resep Krengsengan Hati Ampela mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Krengsengan Hati Ampela bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Krengsengan Hati Ampela :

  • 6 pasang hati dan ampela ayam, potong  2 bagian
  • 6 sendok makan petis udang
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 400 ml air
  • 5 buah cabai merah besar, iris serong 1/2 cm
  • minyak, untuk menumis
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 7 buah cabai rawit
  • 11 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica putih butiran
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Taburan:
  • Bawang merah goreng, secukupnya

Cara Membuat Krengsengan Hati Ampela :

  1. Campur hati dan ampela ayam dengan kecap manis dan petis, aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar meresap. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Masak hingga hati dan ampela ayam setengah matang.
  3. Tambahkan air, didihkan. Masak terus hingga kuah menyusut dan keluar minyak. Masukkan cabai merah, masak hingga layu. Angkat.
  4. Krengsengan Hati Ampela taburi bawang goreng dan siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Krengsengan Hati Ampela ini.

Buat Review dan Rating Resep Krengsengan Hati Ampela

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *