Resep Kroket Daging Kentang Jamur

Berikut ini adalah resep Kroket daging kentang jamur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kroket daging kentang jamur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kroket Daging Kentang Jamur

Bahan Kroket Daging Kentang Jamur :

  • 500 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 sendok makan margarin
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bahan tumisan
    • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
    • 150 gram daging giling
    • 100 gram jamur kancing kaleng, diiris halus
    • 1/2 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh kecap manis
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 100 ml air
    • 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air, dilarutkan
    • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
    Bahan pencelup
    • 2 putih telur, dikocok lepas
    Bahan pelapis
    • 100 gram tepung panir halus

    Cara Membuat Kroket Daging Kentang Jamur :

    1. Tumisan: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah wama.
    2. Masukkan jamur kancing, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
    3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meresap. Dinginkan.
    4. Kulit: campur kentang kukus, margarin, garam, merica bubuk, dan pala bubuk sampai rata.
    5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Bed isi. Bentuk oval kecil.
    6. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
    7. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kroket Daging Kentang Jamur ini.

    Buat Review dan Rating Resep Kroket Daging Kentang Jamur

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *