nasi goreng kacang panjang

nasi goreng kacang panjang
Resep nasi goreng kacang panjang

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 521 kal

BAHAN:
3 sdm minyak untuk menumis
1.200 g nasi
100 g kacang panjang, iris tipis
11/2 sdm gula pasir
3 sdm kecap ikan thailand
6 butir telur ayam, masing-masing dibuat telur dadar tipis yang lebar

Bumbu, haluskan:
4 buah cabal kering, rendam air panas
4 butir bawang merah, cincang halus
6 siung bawang putih, cincang halus
2 cm lengkuas, cincang halus
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris tipis
1 sdt kulit jeruk purut parut
2 sdm akar daun ketumbar cincang
1 sdt terasi, bakar

Taburan:
2 sdm udang rebon, goreng kering

CARA MEMBUAT:
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan nasi dan kacang panjang. Bubuhi gula pasir dan kecap ikan. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang. Angkat.
• Taburi rebon goreng.
• Sajikan hangat bersama telur dadar

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*