Resep Nasi Liwet

Bahan Nasi Liwet :

• 500 gram beras, cuci bersih
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa

• sayuran lalapan
• ayam goreng
• sambal terasi

Cara Membuat Nasi Liwet :

1. Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Angkat. Aduk-aduk hingga pulen.
2. Sajikan nasi liwet dengan pelengkap.