Resep Opor Ayam

Berikut ini adalah resep Opor Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Opor Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Opor Ayam

Bahan Opor Ayam :

  • 1 ekor ayam kampung, potong sepuluh
  • 250 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer
  • 1 batang sereh
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Minyak untuk menumis

BUMBU HALUS

    • 1 sdt merica butiran, sangrai
    • 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
    • 1 sdt jinten, sangrai
    • 4 siung bawang putih
    • 7 siung bawang merah
    • 5 butir kemiri, sangrai
    • 2 cm kunyit, sangrai/bakar
    • 1 cm jahe, sangrai/bakar
    • Garam & gula pasir secukupnya

    Cara Membuat Opor Ayam :

    1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu. Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk.
    2.   Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Opor Ayam ini.

    Buat Review dan Rating Resep Opor Ayam

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *