Perkedel oncom

Perkedel oncom
Resep Perkedel oncom

Untuk 14 buah

Bahan:
300 gram oncom, dihaluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
3 lembar kelopak kecombrang, dicincang halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Bentuk oval.
2. Goreng dalarn minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*