Resep Rendang Limpa

Berikut ini adalah resep Rendang Limpa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang Limpa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rendang Limpa :

  • 250 gram limpa sapi, cuci
  • 400 ml air, didihkan
  • 400 ml santan dari 200 g kelapa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan air asam jawa secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/8 jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Rendang Limpa :

  1. Rebus limpa 2 menit. Angkat, kupas kulit luarnya, potong melintang setebal 2 cm.
  2. Masak santan, serai, daun jeruk, daun kunyit lengkuas, bumbu halus, dan limpa, masak hingga empuk.
  3. Masukkan garam dan air asam, masak hingga kuah mengental dan kecokelatan.
  4. Rendang Limpa siap dihidangkan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rendang Limpa ini.

Buat Review dan Rating Resep Rendang Limpa

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *