Resep Rendang Hati Sapi Bumbu Lengkuas

Berikut ini adalah resep Rendang hati sapi bumbu lengkuas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang hati sapi bumbu lengkuas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rendang Hati Sapi Bumbu Lengkuas

Bahan Rendang Hati Sapi Bumbu Lengkuas :

  • 400 gram hati sapi, dipotong-potong
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 50 gram lengkuas, diparut
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun kunyit, diikat
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
  • 500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
  • 4 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat Rendang Hati Sapi Bumbu Lengkuas :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai, daun kunyit, dan jahe sampai harum. Tambahkan hati sapi. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan, asam kandis, garam, dan gula merah. Masak sampai kental.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rendang Hati Sapi Bumbu Lengkuas ini.

Buat Review dan Rating Resep Rendang Hati Sapi Bumbu Lengkuas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *