Sambal

Resep Sambal Bakasang

Berikut ini adalah resep Sambal Bakasang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Bakasang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Untuk mendapatkan aroma yang nikmat sebaiknya bakar bahan sambal di alas arang. Sambal ini cocok disajikan sebagai pelengkap ikan, udang, dan makanan seefood lainnya. Sambal ini akan lebih nikmat jtka disajikan dengan pelengkap daun kemangi.

eresep July 6, 2007, 1:58 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Sambal Bakasang :

Bakasang (terasi) 2 sendok teh, bakar
Ikan cakalang 4 ruas jari, bakar
Bawang merah 4 butir, bakar hingga layu
Tomat 1 buah, bakar hingga layu
Cabai merah 2 buah
Cabal rawit 5 buah atau sesuai selera
Jahe 1/2 cm
Garam secukupnya
Air jeruk limau 1 sendok teh.

Cara Membuat Sambal Bakasang :

Haluskan bakasang, ikan cakalang, bawang merah, tomat, cabal merah, cabal rawit, jahe, dan garam hingga halus.
Tambahkan air jeruk, aduk rata.
Sajikan sambal.