Resep Sate Ayam Ponorogo

Berikut ini adalah resep Sate Ayam Ponorogo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Ayam Ponorogo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sate Ayam Ponorogo

Bahan Sate Ayam Ponorogo :

  • 1/2 ekor ayam kampung, dagingnya dipotong panjang
  • 30 buah Tusuk sate, secukup
Bumbu perendam (haluskan):
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm lengkuas
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 1/4 sendok teh garam
Bahan pencelup (aduk rata):
  • 4 sendok makan minyak ayam (100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil)
  • 2 sendok makan Kecap Manis
  • 1 sendok makan makan gula merah sisir
Bumbu kacang:
  • 100 gram kacang tanah, digoreng
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 300 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan Kecap Manis
Pelengkap :
  • lontong secukupnya

Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo :

  1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit.
  2. Daging ayam masukan ke tusukan sate. Celup ke dalam bahan pencelup.
  3. Bakar hingga matang.
  4. Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, dan kemiri. Masukkan air, garam, gula, dan Kecap Manis. Masak sambil diaduk sampai /*Wang
  5. Hidangkan sate bersama lontong dan bumbu kacang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate Ayam Ponorogo ini.

Buat Review dan Rating Resep Sate Ayam Ponorogo

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *