Sate kambing madura

Sate kambing madura
Resep Sate kambing madura

Bahan :
- daging kambing 500 gram
- kecap manis 150 ml
- jeruk limau 2 buah
- tusuk sate 20 buah

Bumbu kacang :
- kacang tanah 250 gram, goreng
- bawang putih 4 siung
- bawang merah 5 butir
- cabe merah 2 buah
- air 500 ml
- garam secukupnya
- kecap manis 100 ml

Pelengkap :
- lontong

Cara Membuat :
1. Potong daging kambing bentuk dadu, tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk, dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan matang, angkat.
3. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata.
4. Bakar sate sambil bolak-balik hingga matang sambil dilumuri sisa bumbu kecap, angkat.
5. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.

Untuk 20 tusuk

3 Komentar
  • Female
    arbain

    terimakasih atas pelajaran bumbu sate tersebut sy ucapkan sekalai lagi terimakasih karena sy maubuka restouran di makka

  • Female
    yulia

    trims banget loch bwt resepnya,ini bisa bntu aq bwt ksh masakan kesukaan calon suami aq thax bnget yah.....

  • Female
    heny

    sudah dicoba mb, uenak sekali .... suamiku nambah terus maemnya

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*