Sate Usus
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 12 tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate Usus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Usus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Usus :
- 400 gram usus ayam
- 1/2 liter air kelapa
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 cm jahe parut
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- minyak untuk menggoreng
- 9 Butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh jintan
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Sate Usus :
- 1Lumuri usus ayam dengan 1 sendok makan larutan air kapur sirih. Cuci bersih.
- 2 Rebus usus ayam, garam, air, dan jahe hingga empuk. Tiriskan.
- 3 Aduk rata bumbu halus, kecap manis, gula merah, usus ayam, jahe, serai, dan lengkuas. Rebus hingga meresap.
- 4 Tusuk-tusuk usus ayam secara berlipat.
- 5 Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- 6 sate usus siap dihidangkan.
Bacem Ayam Bakar
Ravioli Bayam
Review dan rating Sate Usus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
