Resep Sate Kambing Madura

Berikut ini adalah resep Sate Kambing Madura mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Kambing Madura bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sate Kambing Madura

Bahan Sate Kambing Madura :

  • 250 g daging kambing, potong kecil
  • 50 g kelapa muda, parut, sangrai, haluskan
  • 1 sdm air jeruk limau
  • Garam dan gula merah secukupnya
  • Tusuk satai secukupnya
  • Bumbu, haluskan
    • 2 siung bawang putih
    • 4 butir bawang merah
    • 2 buah cabai merah
    • 2 butir kemiri, sangrai
    • 1/2 sdt ketumbar, sangrai
    • 1/8 jintan bubuk
    • 2 cm jahe
    • 1/2 sdt terasi, bakar
  • Bumbu kacang
    • 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
    • 1 siung bawang putih
    • 5 sdm air
    • Garam dan gula secukupnya
  • Cara Membuat Sate Kambing Madura :

    1. Campur daging dengan bumbu halus, kelapa, air jeruk, garam, dan gula, remas-remas. Diamkan 10 menit hingga meresap.
    2. Bumbu kacang: Campur semua bahan, masak hingga mengental.
    3. Tusuk 5 potong daging di tusuk satai. Lakukar terus hingga 10 tusuk. Panggang hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate Kambing Madura ini.

    Buat Review dan Rating Resep Sate Kambing Madura

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *