Sayap ayam isi

Masakan ini adalah sayap ayam isi daging ayam cincang, cocok untuk bekal anak sekolah, bagaimana cara membuatnya, berikut ini detailnya :

Untuk 4 porsi


Bahan:
160 g sayap ayam
1 sdt air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi:
100 g daging ayam, cincang
1/2 sdt garam
1/5 sdt merica bubuk
1 butir kuning telur
1 sdt bawang putih cincang
1/2 sdt gula pasir

Pelengkap:
Saus tomat
saus sambal

Cara membuat:

1. Lepaskan daging sayap dari tulangnya dengan pisau tajam. Patahkan tulang yang menempel pada tulang ujung sayap hingga menghasilkan selongsong sayap ayam. Lumuri bagian ujung sayap ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.
2. Campur bahan isi, aduk rata, isikan ke dalam selongsong sayap ayam hingga penuh. Tusuk-tusuk, kukus 20 menit hingga ayam matang. Angkat, tiriskan.
3. Goreng sayap hingga kuning kecokelatan, angkat.
4. Hidangkan dengan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*