Resep Sayap Ayam Isi

Bahan Sayap Ayam Isi :

• 160 g sayap ayam
• 1 sdt air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya

• 100 g daging ayam, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/5 sdt merica bubuk
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1/2 sdt gula pasir

• Saus tomat
• saus sambal

Cara Membuat Sayap Ayam Isi :

1. Lepaskan daging sayap dari tulangnya dengan pisau tajam. Patahkan tulang yang menempel pada tulang ujung sayap hingga menghasilkan selongsong sayap ayam. Lumuri bagian ujung sayap ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.
2. Campur bahan isi, aduk rata, isikan ke dalam selongsong sayap ayam hingga penuh. Tusuk-tusuk, kukus 20 menit hingga ayam matang. Angkat, tiriskan.
3. Goreng sayap hingga kuning kecokelatan, angkat.
4. Hidangkan dengan pelengkap.