Resep Sayap Goreng Tepung

Bahan Sayap Goreng Tepung :

• 350 g sayap ayam, potong 2 di sendinya
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

• 3 sendok makan susu cair
• 1 butir putih telur

• 150 g tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh garam

• Saus tomat
• Saus sambal

Cara Membuat Sayap Goreng Tepung :

1. Campur sayap ayam dengan air jeruk, garam, bawang putih, dan merica, diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ayam di bahan pelapis, celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis, kebas-kebas tepung yang berlebih.
3. Goreng sayap dalam minyak panas hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan dengan pelengkap.