Resep Sayur ayam kacang merah

Berikut ini adalah resep Sayur ayam kacang merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur ayam kacang merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur ayam kacang merah

Bahan :

  • 1 buah dada ayam, direbus, disuwir-suwir
  • 100 gram kacang merah segar, direbus
  • 1 buah wortel, dipotong kotak
  • 50 gram kol, dipotong-potong
  • 100 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
  • 10 buah petai, dibelah dua
  • 6 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 650 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
    • 2 buah cabai merah besar
    • 1 buah cabai merah keriting
    • 3 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1/4 sendok teh ketumbar
    • 1/4 sendok teh jintan
    • 3 butir kemiri, disangrai
  • Cara Membuat :

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, daun salam, serai, daun jeruk, dan petal sampai harum.
    2. Tambahkan ayam, kacang merah, wortel, kol, dan ken-tang. Aduk rata.
    3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur ayam kacang merah ini.

    Buat Review dan Rating Resep Sayur ayam kacang merah

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *