Sayur Bening rebung

Sayur Bening rebung
Resep Sayur Bening rebung

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 gram daging tetelan
1.300 ml air
5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
2 1/4 sendok teh garam
1 3/4 sendok teh gula pasir
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
1 sendok teh ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
250 gram rebung, dipotong-potong
8 butir telur puyuh rebus
1 buah tomat, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong serong

Cara membuat:
1. Rebus daging tetelan dan air sampai empuk.
2. Tambahkan bawang putih, garam, gula pasir, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan ebi sampai harum.
3. Masukkan rebung dan telur puyuh. Masak sampai matang. Tambahkan to-mat dan daun bawang. Aduk rata.


1 Komentar
  • Female
    novi

    mantaapppp

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*