Sayur orem-orem

Untuk 12 porsi

Bahan:
4 buah tahu, dipotong-potong, digoreng
300 gram tempe, dipotong-potong, digoreng
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 buah bunga bawang, dipotong 5 cm
650 ml air

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar 1 cm kunyit, dibakar
1 sdm garam
3 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus air, tahu, tempe, dan bumbu halus sampai sampai mendidih.
2. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan bunga bawang. Aduk rata.
3. Siap disajikan.