Selada Hijau Saus Tomat

Selada Hijau Saus Tomat
Resep Selada Hijau Saus Tomat

Bahan:
150 g    selada keriting cokelat, sobek kasar
100 g    selada keriting hijau, sobek kasar
100 g    lettuce, sobek kasar
2 buah (200 g) mentimun hijau, iris tipis
1 buah (150 g) paprika hijau, iris membujur tipis

Saus:
100 ml    minyak selada
50 g    tomat merah, cincang halus
1 sdt    tomat pasta
1/2 sdt bawang putih parut
6 sdm    air jeruk lemon
1 sdt    gula pasir
1/2 sdt    merica bubuk
1 sdt    daun ketumbar cincang

Taburan:
75    crouton, siap pakai*)
1 sdm    keju Parmesan parut

Cara membuat:

- Cuci bersih sayuran, tiriskan. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
- Saus : Aduk semua bahan hingga rata.
- Taruh sayuran di mangkuk saji. Tuangi sausnya, aduk rata.
- Taburi bahan taburan. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 277

*) Roti tawar yang dipotong dadu 1 1/2 cm, dioles mentega, dan dipanggang kering. Dijual dalam kemasan karton siap pakai.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*