Resep Kebab Oriental

Berikut ini adalah resep Kebab Oriental mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kebab Oriental bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Campuran 5 macam rempah; peka, kayu ma­nis, kapulaga , jintan, dan merica Szechuan yang dihaluskan. Five spice powder adalah bumbu ini banyak dipakai di dapur Cina dan dijual dalam kemasan botol.

Kebab Oriental

Bahan Kebab Oriental :

  • 500 g daging kambing dengan sedikit lemak, potong dadu 2 1/2 cm
  • 2 buah paprika hijau, buang bijinya, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm
  • 75 g bawang Bombay, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm tusuk satai
Bumbu:
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt bawang putih parut
  • 2 sdt bawang merah parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 4 sdm soy sauce
  • 1 sdm arak masak
  • 1 sdt five spice powder,

Cara Membuat Kebab Oriental :

  1. Bumbu : Aduk semua bahan hingga rata.
  2. Campur daging kambing dengan Bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin sela­ma 60 menit agar bumbu meresap.
  3. Tusuk potongan daging kambing berselang­ seling dengan paprika dan bawang Bombay
  4. Bakar di atas api arang sambil batik-batik hingga matang kedua sisinya.
  5. Angkat dan sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kebab Oriental ini.

Buat Review dan Rating Resep Kebab Oriental

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *