Resep Selada Selai Kacang

Berikut ini adalah resep Selada Selai Kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selada Selai Kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Selada Selai Kacang

Bahan Selada Selai Kacang :

  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm air matang
  • 300 g bengkuang, kupas, iris tipis, potong 2x2 cm
  • 150 g paprika hijau, buang bijinya, potong 1x1 cm
  • 150 g paprika merah, buang biji, potong 1x1 cm
  • 1 buah (300 g) nanas, kupas, potong segitiga ukuran 3 cm
  • 100 g romaine lettuce, sobek kasar*)
  • 3 putih telur ayam rebus, ambil putih telurnya, iris membujur tipis
  • 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan
  • 50 g emping goreng
Saus:
  • 6 sdm selai kacang kasar
  • 3 sdm saus cabai botolan
  • 3 kuning telur ayam rebus, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 ml air matang
*) Romaine Lettuce, salah satu jenis daun selada dengan bentuk helai daun memanjang, bertulang daun keras dan tertutup seperti sawi putih. Warnanya hijau segar, rasanya agak manis dan renyah. Bisa diganti dengan selada bokor.

Cara Membuat Selada Selai Kacang :

  1. Campur cuka, garam, gula, dan air hingga gula larut.
  2. Masukkan bengkuang, paprika hijau, dan paprika merah dalam larutan gula, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Saus: Aduk rata semua bahan saus, sisihkan.
  4. Atur semua bahan selada dalam piring saji. Tuangi saus, taburi bawang putih goreng, dan emping.
  5. Sajikan segera, dingin/ suhu ruang

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Selada Selai Kacang ini.

Buat Review dan Rating Resep Selada Selai Kacang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *