Resep Semur Pedas Ayam

Bahan Semur Pedas Ayam :

• 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
• 4 buah (100 gram) belimbing wuluh, dipotong dua memanjang
• 1 sendok teh garam
• 50 ml kecap manis
• 400 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai hijau besar
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Semur Pedas Ayam :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan air, belimbing wuluh, garam, dan kecap manis. Masak sampai matang.