Resep Soto Banjar

Berikut ini adalah resep Soto Banjar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Banjar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Soto Banjar

Bahan Soto Banjar :

  • ketupat/lontong diiris agak tipis
  • telor rebus
  • perkedel
  • Bihun
  • Daung bawang atau seledri
  • Bawang goreng
  • Emping
  • Jeruk nipis
Bahan dihaluskan:
  • 1 sendok makan Merica
  • 1 sendok makan Biji pala
  • 4 siung Bawang putih
Rempah-rempah:
  • 2 batang Kayumanis
  • 4 buah Bunga pekak
  • 8 butir Cengkeh
  • 5 butir Kapulaga
Bahan lain:
  • 1 gelas Susu segar
  • mentega
  • ayam paha atas dan bawah sepasang

Cara Membuat Soto Banjar :

  1. Siapkan bihun
  2. Rebus ayam dalam air hingga terendam, masukkan semua rempah-rempah
  3. Sambil merebus, tumis bumbu halus sampai wangi pakai mentega
  4. Masukkan tumisan ke dalam rebusan
  5. Rebus sampai ayam matang, masukkan susu
  6. Beri gula dan garam.
  7. Angkat ayamnya, dan disuwir-suwir.
  8. Penyajian: Siapkan lontong dalam irisan tipis-tips di mangkok, Masukkan bihun, telur, perkedel, Taburkan bawang goreng, emping, daun bawang dan seledri, dan perasan air jeruk.
  9. sajikan selagi hangat

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Soto Banjar ini.

Buat Review dan Rating Resep Soto Banjar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *