Resep Soto Kemiri

Berikut ini adalah resep Soto Kemiri mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Kemiri bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Soto Kemiri

Bahan Soto Kemiri :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 2 Liter air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 8 siung bawang putih
  • 16 butir bawang merah
  • 4 cm kencur, kupas
  • 4 cm kunyit, kupas, bakar
  • 2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
  • 150 gram taoge
  • daun seledri, iris
  • Bawang goreng, secukupnya

Cara Membuat Soto Kemiri :

  1. Masukkan ayam ke dalam panci berisi air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak hingga ayam matang. Angkat, tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya.
  2. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan air kaldu. Masak hingga air menyusut. Angkat.
  4. Cara Menghidangkan : Susun taoge dan suwiran ayam ke dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Tabur dengan seledri dan bawang goreng.
  5. Soto Kemiri siap dihidangkan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Soto Kemiri ini.

Buat Review dan Rating Resep Soto Kemiri

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *