Resep Soto Betawi

Berikut ini adalah resep Soto Betawi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Betawi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Soto Betawi

Bahan Soto Betawi :

  • 1 ekor ayam belah empat
  • 1500 ml kaldu
  • 5 cm kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 3 buah kapulaga
  • 4 batang daun bawang diiris halus
  • 2 batang seledri diiris halus
  • 1 andok makan minyakm
  • garam
Bumbu Haluskan :
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 buah pala utuh
  • 1/2 sendok teh merica
pelengkap :
  • emping
  • bawang goreng.

Cara Membuat Soto Betawi :

  1. Rebus ayam hingga lunak. Keluarkan ayam dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan daun bawang, kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun seledri, dan garam. Rebus hingga mendidih.
  3. Siapkan soto di mangkok dengan sedikit soun, daging ayam dan beberapa iris telur rebus. Tuangi kuah.
  4. Sajikan bersama pelengkap dan sambalnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Soto Betawi ini.

Buat Review dan Rating Resep Soto Betawi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *