Resep Sup Buntut

Berikut ini adalah resep Sup Buntut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup Buntut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sup Buntut

Bahan Sup Buntut :

  • 1.000 gram buntut sapi
  • 1.500 ml air
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 200 gram wortel, dipotong bulat
  • 100 gram kacang merah kering, direbus
  • 50 gram makaroni pipa, direbus
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
  • 4 cm kayumanis
  • 4 butir cengkeh
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
    • 8 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 1 1/2 sendok teh merica
    Bahan pelengkap
    • 100 gram emping goreng
    • 2 sendok makan bawang goreng
    • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • Cara Membuat Sup Buntut :

    1. Presto buntut sapi dalam air sampai matang 15 menit. Saring air kaldunya.
    2. Rebus 000 ml air kaldu rebusan buntut yang sudah ditambah air. Didihkan lagi. Masukkan buntut sapi.
    3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
    4. Masukkan wortel dan kacang merah. Masak sampai matang. Tambahkan makaroni dan daun bawang. Masak sampai mendidih.
    5. Sajikan bersama pelengkap.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sup Buntut ini.

    Buat Review dan Rating Resep Sup Buntut

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *