Resep Urap Jagung

Bahan Urap Jagung :

• Jagung manis 4 buah
• Air kelapa 2 liter
• Kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang, kukus
• Gula pasir 200 gram
• Garam 1 sendok teh
• Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Urap Jagung :

1. Rebus air kelapa, 100 gr gula dan jagung hingga matang. Angkat, tiriskan dan biarkan uap panasnya hilang. Pipil jagung.
2. Campur kelapa, sisa gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.
3. Tambahkan jagung manis, aduk rata.
4. Sajikan.