Resep Ayam Goreng Bogor

Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Bogor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Bogor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Goreng Bogor :

  • 200 ml air
  • 800 g ayam muda, potong 4
  • 4 sdm lengkuas, parut kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 5 cm kunyit, bakar
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm air asam
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Bogor :

  1. Rebus ayam bersama bumbu halus, Iengkuas, daun salam, dan serai, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat.
  2. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng kuah hingga kering, tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Goreng Bogor ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Goreng Bogor

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *