Resep Ayam Korma Khas Aceh

Bahan Ayam Korma Khas Aceh :

• 2 sdm minyak goreng
• 400 g ayam, potong 4
• 400 ml santan dari 100 g kelapa
• Garam, gula, dan merica secukupnya

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt adas bubuk

Cara Membuat Ayam Korma Khas Aceh :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan santan, garam, gula, dan merica, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat, sajikan.