Ayam Korma khas Aceh

Ayam Korma khas Aceh
Resep Ayam Korma khas Aceh

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
400 g ayam, potong 4
400 ml santan dari 100 g kelapa
Garam, gula, dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 butir kemiri
2 cm jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt adas bubuk

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan santan, garam, gula, dan merica, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat, sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*