Resep Ayam Lada Hitam

Berikut ini adalah resep Ayam Lada Hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Lada Hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Lada Hitam

Bahan Ayam Lada Hitam :

  • 800 g ayam, buang kepala dan kaki, potong 8
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 slung bawang putih, cincang
  • 1 butir bawang bombai, potong-potong
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm angciu
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • 400 ml air
Pelumur:
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 sdm jahe parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm angciu (arak masak)

Cara Membuat Ayam Lada Hitam :

  1. Lumuri ayam dengan bahan pelumur, diamkan 10 menit.
  2. Tumis bawang hingga layu. Masukkan ayam, aduk-aduk. Berl kecap, angciu, dan merica hitam, aduk•hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga empuk dan kuah mengental. Angkat, sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Lada Hitam ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Lada Hitam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *