Resep Ayam Rica-Rica

Berikut ini adalah resep Ayam Rica-rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Rica-rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Rica-Rica

Bahan Ayam Rica-Rica :

  • 1 ekor ayam dipotong 16 bagian
  • 2 batang sere di memarkan
  • 6 buah bawang merah dirajang
  • 1 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 50 ml minyak goreng
  • 150 ml air
  • 1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan agak kasar:
  • 12 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 7 siung bawang putih
  • 4 cm jahe

Cara Membuat Ayam Rica-Rica :

  1. Tumis bawang merah, sere dan daun pandan hingga bawang kecoklatan. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
  2. Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
  3. Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Rica-Rica ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Rica-Rica

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *