Resep Ayam Ungkep

Berikut ini adalah resep Ayam ungkep mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam ungkep bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Ungkep :

  • 1 ekor Ayam kampung , potong 4 bagian
  • 1 liter Air kelapa
  • 100 gram Lengkuas , kupas dan parut
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 sendok makan Margarin , lelehkan
BUMBU HALUS:
  • 5 butir Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1/4 sendok teh Ketumbar
  • 1/4 sendok teh Merica
  • 1/4 sendok teh Jintan
  • 1/2 sendok teh Terasi goreng
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Gula pasir

Cara Membuat Ayam Ungkep :

  1. Rebus air kelapa bersama bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
  2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil hingga bumbu mere-sap dan ayam lunak. Angkat.
  3. Panaskan pan pemanggang anti lengket. Panggang ayam sambil diolesi margarin hingga kering kecokelatan.
  4. Angkat dan hidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Ungkep ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Ungkep

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *