Resep Gangsa Ayam

Berikut ini adalah resep Gangsa ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gangsa ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gangsa Ayam

Bahan Gangsa Ayam :

  • 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
  • 3 buah cabai merah besar, diiris bulat
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan

Cara Membuat Gangsa Ayam :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gangsa Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Gangsa Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *