Ayam kuah

resep masakan berkuah ini tidak ada salahnya untuk anda coba, dengan rasa manis dari madu dan pedas dari lada bubuk pasti menggugah selera anda.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
5 buah paha ayam bagian bawah
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kecap manis
4 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai merah, diiris tipis
1/2 sdt kecap inggris
1 sdm madu
1/4 sdt gula pasir
250 ml air
1 sdt air jeruk nipis
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat  :
1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan air, garam, merica bubuk, kecap manis, kecap inggris, madu, dan gula pasir. Masak hingga kuah kental dengan api kecil.
3. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk rata.
4. Hidangan lezat ini siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*