Resep Basboosa (Cake Yoghurt Semouna)

Berikut ini adalah resep BASBOOSA (CAKE YOGHURT SEMOUNA) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, BASBOOSA (CAKE YOGHURT SEMOUNA) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Basboosa (Cake Yoghurt Semouna)

Bahan Basboosa (Cake Yoghurt Semouna) :

  • 225 g gula pasir berbutir halus
  • 60 g mentega
  • 225 g tepung semolina *)
  • 1/2 sdt soda kue
  • 350 ml yoghurt tawar
  • 20 butir kacang almond utuh, untuk hiasan
Sirop, rebus hingga kental:
  • 350 ml air
  • 225 g gula pasir berbutir halus
  • 60 ml air jeruk lemon
  • 1 sdt air mawar**)
*) Tepung semolina: Bagian terkeras dari biji gandum. Berbutir kasar dan berwarna kuning.
**) Air mawar: Hasil penyulingan kelopak mawar. Berwarna bening dengan aroma khas mawar. Pastikan tidak menggunakan air mawar untuk kosmetik.

Cara Membuat Basboosa (Cake Yoghurt Semouna) :

  1. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 2 cm, semir dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
  2. Kocok gula dan mentega hingga lembut dan gula larut. Masukkan tepung semolina dan soda kue, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan yoghurt sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven panas suhu 1800 C selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat.
  4. Susun almond di atas permukaan cake. Panggang kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat.
  5. Siram cake dengan sirop gula, biarkan hingga dingin dan gula mere-sap. Potong-potong, sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Basboosa (Cake Yoghurt Semouna) ini.

Buat Review dan Rating Resep Basboosa (Cake Yoghurt Semouna)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *