Resep Besengek Daging

Berikut ini adalah resep Besengek daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Besengek daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Besengek Daging

Bahan Besengek Daging :

Bahan :
  • 750 g    daging sapi, potong 1/2 x 4 x 5 cm, pukul-pukul hingga melebar
  • 3 sdm    minyak sayur, untuk menumis
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 250 ml    santan encer dari 1/2 butir kelapa
  • 250 ml    santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm    air asam Jawa
  • Haluskan:
    • 5 buah cabai merah
    • 4 butir    kemiri sangrai
    • 2 sdt    ketumbar sangrai
    • 1/2 sdt    jintan sangrai
    • 4 siung bawang putih
    • 8 butir    bawang merah
    • 1/2 sdm lengkuas cincang
    • 1 sdt    kunyit cincang
  • Cara Membuat Besengek Daging :

    1. - panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga layu.
    2. - Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging empuk.
    3. - Masukkan santan kental dan air asam, aduk rata. Masak hingga kuah kental. Angkat.
    4. - Sajikan hangat /suhu ruang.
    5. Untuk 6 porsi
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Besengek Daging ini.

    Buat Review dan Rating Resep Besengek Daging

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *