Daging gulung jamur

Daging gulung jamur
Resep Daging gulung jamur

BAHAN :
300 gram daging, iris tipis jangan robek
150 gram udang, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan mentega
1 sendok makan peterseli cincang
100 gram jamur hiratake, iris tipis
1 batang daun bawang iris halus
garam
merica bubuk
5 sendok makan minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 buah tomat, cincang halus
100 ml susu
500 ml kaldu 

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk udang, bawang putih, mentega, peterseli, jamur, daun bawang, garam, dan merica. 

  2. Bentangkan daging lalu masukkan campuran udang. Gulung kemudian ikat dengan benang. 

  3. Panaskan minyak, masukkan daging dan goreng sampai kecokelatan. Tambahkan bawang bombay dan tomat. Teruskan memasak sampai aromanya tercium. 

  4. Tuangkan kaldu, susu, garam, dan merica. Setelah mendidih, angkat lalu potong-potong daging gulung. Sajikan bersama sausnya. 

Untuk 5 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*