Daging pindang
Untuk 8 porsi
Bahan:
800 gram daging sapi, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris
4 siung bawang putih, diiris
2 cm kunyit, dibakar, dihaluskan
6 buah cabai merah besar, diiris serong
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
4 siung bawang putih, diiris
2 cm kunyit, dibakar, dihaluskan
6 buah cabai merah besar, diiris serong
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.
2. Bubuhi garam. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga daging empuk dan meresap.
Mungkin ini resep favorite anda
0 Komentar