Es Cuing

Es Cuing
Resep Es Cuing

untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
400 gram cincau hijau, potong kotak
300 gram es serut

Bahan Saus Manis :
300 gram gula
1/2 sendok teh vanili
300 ml air

Bahan Saus Santan:
400 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat es cuing:
1. Saus santan : rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Saus gula : rebus gula merah, air, dan vanili. Aduk hingga larut. Sisihkan.
3. Tata cincau hijau dalam gelas. Tambahkan es serut. Siramkan saus gula dan saun santan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*