Gangan manok

Gangan manok
Resep Gangan manok

Bahan:
1 ikat bayam, disiangi
1 buah oyong, dipotong-potong
1.400 ml air kaldu ayam
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan bola-bola ayam:
150 gram ayam giling
2 sendok makan tepung maizena
1 putih telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Bola-bola ayam: aduk rata semua bahan. Buat bola-bola. Sisihkan.
2. Didihkan air kaldu ayam. Tambahkan bola ayam satu per satu. Rebus sampai matang.
3. Masukkan oyong, bayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*