Resep Ikan Tenggiri Bumbu Opor

Berikut ini adalah resep Ikan tenggiri Bumbu Opor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan tenggiri Bumbu Opor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ikan Tenggiri Bumbu Opor :

  • 400 g ikan tenggiri
  • 200 ml santan dari 100 g kelapa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 buah kentang, kupas, potong 6, goreng
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/5 jintan bubuk
  • 2 buah cabal merah
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm air asam jawa

Cara Membuat Ikan Tenggiri Bumbu Opor :

  1. Campur ikan dengan bumbu halus, diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan.
  3. Masak santan, serai, lengkuas, daun salam, dan ikan hingga mendidih. Masak terus hingga bumbu meresap. Masukkan kentang, angkat, masukkan air jeruk.
  4. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ikan Tenggiri Bumbu Opor ini.

Buat Review dan Rating Resep Ikan Tenggiri Bumbu Opor

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *