Resep Mantou Daging Bumbu Salsa

Bahan Mantou Daging Bumbu Salsa :

• 1 sdm minyak sayur
• 250 g daging sukiyaki, siap pakai
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 g lettuce (selada bokor), sobek kasar
• 6 buah mantau tawar beku, kerat bagian permukaannya, kukus

• 60 ml minyak zaitun
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat merah
• 1 buah cabai jalapeno
• 1 sdt daun ketumbar cincang
• 1 sdt daun peterseli cincang
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam butiran

Cara Membuat Mantou Daging Bumbu Salsa :

1. Salsa: Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Proses hingga tercincang kasar. Sisihkan di dalam kulkas.
2. Daging: Panaskan minyak, tumis daging bersama garam dan merica. Angkat. Sisihkan.
3. Masukkan daun lettuce ke dalam keratan mantau. Beri daging turnis dan salsa.
4. Sajikan segera.