Resep Pais Sagu Pisang

Bahan Pais Sagu Pisang :

• 2 buah (180 gram) pisang ambon, dipotong kotak kecil
• 2 buah (180 gram) pisang ambon, dihaluskan
• 100 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula merah sisir
• daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pais Sagu Pisang :

1. Aduk rata pisang ambon halus, tepung sagu, garam, dan gula merah. Tambahkan potongan pisang. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus seperti pepes.
3. Bakar di atas tiara api sambil dibolak batik sampai matang.