Resep Pizza Kulit Pangsit

Bahan Pizza Kulit Pangsit :

• 10 lembar Kulit pangsit , potong segitiga
• 1 butir Kuning telur
• 50 ml Susu evaporasi
• 4 lembar Daging asap , potong kotak 1/2x1/2 cm
• 50 gram Paprika hijau , cincang kasar
• 75 gram Keju mozzarella , parut
• 2 sendok makan Peterseli cincang

• 2 sendok makan Bawang bombay cincang
• 1 buah Tomat , kupas, buang biji dan haluskan
• 2 sendok makan Saus tomat
• 1/8 sendok teh Oregano
• 1/8 sendok teh Basil kering
• 50 ml Air kaldu
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan Minyak zaitun

Cara Membuat Pizza Kulit Pangsit :

1. Saus: Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat halus dan saus tomat. Aduk. Tuang air kaldu, tambahkan oregano, basil dan garam. Masak hingga kental, angkat. Sisihkan.
2. Campur kuning telur dan susu evaporasi, aduk rata. Oleskan pada per. mukaan kulit pangsit, ratakan. Atur
3. dalam loyang beralas aluminium foil.
4. Oleskan saus pada permukaan masing-masing kulit pangsit, ratakan.
5. Taburi potongan daging asap, paprika hijau, keju mozzarella dan peterseli di atasnya. Panggang dalam oven hingga keju leleh.
6. Pizza kulit pangsit siap dihidangkan.