Resep Rolade Bayam

Bahan Rolade Bayam :

• 1/2 ikat bayam, disiangi
• plastik untuk membungkus
• 3 sendok makan margarin untuk menggoreng
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

• 100 gram ayam giling
• 100 gram daging giling
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
• 2 lembar roti tawar tanpa kulit
• 50 ml air
• 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kecap manis

Cara Membuat Rolade Bayam :

1. isi: rendam air, kaldu sapi bubuk, dan roti tawar sampai lembut. Haluskan.
2. Aduk rata semua bahan isi.
3. Ambil plastik. Tata daun bayam diatasnya. Beni isi. Ratakan. Gulung. Ikat. Tusuk-tusuk.
4. Kukus 30 men it sampai matang.
5. Panaskan margarin. Celup rolade bayam ke telur. Goreng sampai matang.