Resep Rujak Cingur

Berikut ini adalah resep Rujak Cingur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Cingur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rujak Cingur

Bahan Rujak Cingur :

  • 1 L air
  • 1 sdt garam
  • 300 g cingur sapi, bersihkan
  • 200 g tempe goreng, potong dadu 2 cm
  • 1 buah tahu cina, goreng, potong dadu 2 cm
  • 200 g daun kangkung, petik, rebus
  • 100 g taoge, petiki, seduh air panas
  • 150 g kacang panjang, potong 3 cm, rebus
  • 100 g daging nanas, potong-potong 100 g mangga manalagi setengah matang, potong bentuk korek api
saus, haluskan, aduk rata
  • 100 g kacang tanah goreng
  • 5 sdm petis udang
  • 2 buah pisang batu, potong-potong 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 1/2 sdt garam
  • 75 g gula merah, sisir

Cara Membuat Rujak Cingur :

  1. rebus cingur dalam air garam hingga empuk. angkat. tiriskan. potong kasar. sisihkan
  2. Penyajian : atur cingur, tempe, tahu, daun kangkung, taoge, kacang panjang, nanas dan mangga diatas piring saji.
  3. tuangkan saus diatasnya. sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rujak Cingur ini.

Buat Review dan Rating Resep Rujak Cingur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *