Bahan Sate Udang :
- 200 gram Udang ukuran besar
- 2 siung Bawang putih , cincang
- 50 gram Kepala udang , haluskan
- 1 sendok makan Kecap manis
- 2 sendok makan Saus tomat
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
- Garam secukupnya
- 50 ml Air
- 1 sendok makan Margarin
Cara Membuat Sate Udang :
- Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kepala udang, aduk rata. Tuang air.
- Tambahkan kecap manis dan saus tomat. Bumbui dengan merica bubuk dan garam, masak di atas api kecil hingga kental. Angkat dan sisihkan.
- Tusuk udang dengan tusukan sate, olesi dengan saus. Panggang di atas pan pemanggang sambil dibalik hingga matang. Angkat dan sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Sate Udang