Sayap ayam pedas

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 buah sayap ayam, potong 2 bagian
100 gram jamur champignon
6 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
650 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh thyme
1 sendok teh basil
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan kecap inggris, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak hingga matang.
  3. Masukkan jamur champignon, thyme, basil, garam, merica hitam, dan gula. Masak hingga kuah kental.

 


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*