Resep Steak Ayam

Berikut ini adalah resep Steak ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Steak ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Steak Ayam

Bahan Steak Ayam :

  • 350 gram dada ayam
Bumbu perendam (aduk rata):
  • 50 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sendok makan mentega cair
Bahan pelapis:
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram tepung roti kasar
Bahan isi:
  • 4 lembar keju lembaran
Bahan saus:
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap penyedap
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 400 ml kaldu ayam
  • 1 sdt susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/8 sdt gula pasir
  • 1 lembar daging asap, dipotong panjang tipis
Bahan Pelengkap:
  • 1/2 buah onion ring (bawang bombay yang diiris bulat lalu digoreng tepung)
  • 100 gram kentang goreng
  • 150 gram sayuran campur, direbus

Cara Membuat Steak Ayam :

  1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam ayam. Diamkan 20 menit.
  2. Kerat dada ayam hingga membentuk kantung lalu masukkan keju lembaran.
  3. Celup dada ayam ke telur lalu gulingkan di tepung roti, lakukan pelapisan 1 kali lagi.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
  5. Saus: panaskan mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal.
  6. Tuang campuran kaldu dan susu bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk. Masukkan kecap manis, kecap
  7. penyedap, pala, garam, merica, gula, dan daging asap. Aduk sampai meletup-letup.
  8. Sajikan bersama pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Steak Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Steak Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *