Steak Daging Sapi

Steak Daging Sapi
Resep Steak Daging Sapi

Bahan:
500 gram daging sapi, iris tipis, lalu memarkan
1/2 sdt merica halus
3 sdm  margarin
1/4 butir pala dihaluskan
Garam secukupnya

Saus:
2 butir cengkeh
1/4 butir pala dimemarkan
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
1/2 gelas air kaldu/susu

Pelengkap:
1/2 kg kentang, iris tebal memanjang lalu goreng matang
200 gram buncis muda, bersihkan lalu rebus sebentar
200 gram wortel, potong-potong memanjang, rebus

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan merica, pala, dan garam. Panaskan margarin, masukkan daging, goreng dalam wajan hingga kecoklatan dan matang. Angkat dagingnya.
2. Masukkan ke dalam wajan tadi air kaldu/susu, cengkeh, pala, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata sampai mendidih.
3. Hidangkan daging goreng dengan saus dan pelengkapnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*