Resep Steak Daging Sapi

Bahan Steak Daging Sapi :

• 500 gram daging sapi, iris tipis, lalu memarkan
• 1/2 sdt merica halus
• 3 sdm margarin
• 1/4 butir pala dihaluskan
• Garam secukupnya

• 2 butir cengkeh
• 1/4 butir pala dimemarkan
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 gelas air kaldu/susu

• 1/2 kg kentang, iris tebal memanjang lalu goreng matang
• 200 gram buncis muda, bersihkan lalu rebus sebentar
• 200 gram wortel, potong-potong memanjang, rebus

Cara Membuat Steak Daging Sapi :

1. Lumuri daging dengan merica, pala, dan garam. Panaskan margarin, masukkan daging, goreng dalam wajan hingga kecoklatan dan matang. Angkat dagingnya.
2. Masukkan ke dalam wajan tadi air kaldu/susu, cengkeh, pala, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata sampai mendidih.
3. Hidangkan daging goreng dengan saus dan pelengkapnya.